
Youtubeで水耕栽培の動画がおすすめに出てきて室内やベランダでも簡単にできそうなのではじめてみました。
バケツや野菜の種、バーミキュライトという土の代わりみたいなものも全てダイソーで揃います。肥料はダイソーでも売っていますが、Amazonで微粉ハイポネックスというのを買いました。
以下はエンツァイ(空芯菜)の種を植えてから10日ほどの状態です。

ホントに大きくなるのかなーと思っていましたが、どんどん成長していき1ヶ月ほどで食べれるくらいまで成長しました。

そして空芯菜炒めを作りましたが、無事おいしくできました。

根本から切りましたが、どんどん伸びてくるみたいなのでこの夏何回も収穫して食べれそうです。
他にも大葉やバジル、モロヘイヤ、オクラ、ミニトマトなども育てていて新しい趣味が増えました。
皆さんも水耕栽培やってみてはいかがでしょうか。