2024.02.19
STAFF BLOG
スタッフブログ
NOTE
雑記
お疲れ様です。
一時期麻婆豆腐を研究していた時期がありました。
これはその供養です。
元祖麻婆豆腐新宿店
所感
雨降ってる中、これだけのために新宿に行った記憶があります。
名前に麻婆豆腐が入っているなんて強気なお店。
住所
東京都新宿区西新宿1丁目15−13 西新宿島田ビル 2F
感想
辛い。
辛さを「普通」にしたがそれでも辛い。
居心地は良い。
ランチはご飯大盛り無料らしい。勝手に大盛りにさせられていた。
味玉と水餃子とかが無料らしい。ただそれを食べる元気はない。
もしかしたらまた行くかもしれない。
上海家庭料理大吉
所感
散歩していたらたまたま目が入ったので入店。
映画の見過ぎで個人の中華料理店は怖くて緊張します。
住所
東京都世田谷区世田谷4丁目7−3 オータム世田谷
感想
辛くないけど美味しい。味噌っぽい。
コクがある。
初めて美味しいと思えた麻婆豆腐。
ただ食べ終わった後に少し辛さに対して物足りなさを感じた。
それとくどさも少し感じた。
ただ総合評価としては美味しい。
また行くだろう。
ご飯の量が少なかったので次は一品ものも頼みたい。
陳家私菜
所感
B1にありました。
後述しますがスマホから注文できるタイプの店です。
電波悪かったらどうするんだろうと不安でしたが、そういう時は挙手すれば良い。
住所
東京都渋谷区神南1丁目16−3 ブル・ヴァール B1
感想
中辛を注文。
辛い。
店が超広い。
注文はスマホで対応。
レンゲがデカすぎる。
水餃子だけでなくサラダや杏仁豆腐もセルフサービスらしい。
着丼した際に店員に混ぜても良いですか?と言われる。
恐る恐る食べてみた。
辛すぎて旨味は削がれてきている。挽肉がありがたい。
どこかにも書いてあったが米が美味しくなかった。
多分いかないだろう。
終わりに
麻婆豆腐を研究していた時期…?