2026.09.03
趣味はお酒を飲むこと、特技はお酒に飲まれること。
せっかく飲むなら、栄養価の高いお酒を飲むという視点で選びたいなと思い、調べてみました。
今回は8種類のお酒を、カロリー・糖質・ビタミン＆ミネラル・特徴的な成分の4つで比べました。
栄養成分が入っているからといって「このお酒は体にいい！」という話ではありません。
飲みすぎには気を付けつつ、雑学として楽しんでください(◜◡◝)
8種類のお酒の栄養価を比較！
ワイン、紹興酒は比較的栄養素が含まれていることが分かりました。
| お酒 | 種類 | 度数の目安 | kcal/100ml目安 | 糖質の目安 | 栄養成分・特徴 |
|---|---|---|---|---|---|
| ビール | 醸造酒 | 約5% | 約40kcal | 約3g | B群、カリウム、マグネシウムなど |
| 焼酎 | 蒸留酒 | 約25% | 約140kcal | ほぼ0g | 少ない |
| ワイン | 醸造酒 | 約12% | 約67kcal | 約1.5g | カリウム、マグネシウム、鉄、 ポリフェノール など |
| ウイスキー | 蒸留酒 | 約40% | 約230kcal | ほぼ0g | 少ない |
| ウォッカ | 蒸留酒 | 約40% | 約230kcal | ほぼ0g | ほぼなし |
| 紹興酒 | 醸造酒 | 約17% | 約120kcal | 約5g | たんぱく質、ビタミン、炭水化物、リン、マグネシウム、マンガンなどのミネラル |
| ラム | 蒸留酒 | 約40% | 約230kcal | ほぼ0g | 少ない |
| テキーラ | 蒸留酒 | 約40% | 約230kcal前後 | ほぼ0g | 少ない |
※数値は目安です。商品やアルコール度数、製法によって異なります。文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」の数値は100gあたりで掲載されているため、100mlあたりの値とは完全には一致しません。特にテキーラは商品ごとの成分表示を確認する必要があります。
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【最後に】テキーラは「罰ゲーム」で飲むイメージがありますが…
テキーラといえば、罰ゲームのイメージが強いかもしれません。
テキーラの原料はブルーアガベというリュウゼツラン（龍舌蘭）の一種。これを加熱・発酵・蒸留して造ります。
ブランコ → レポサド → アネホ → エクストラ・アネホと熟成が進むほど、樽由来の香りや色、味わいが変化するお酒らしいです。
- ブランコ：基本的に樽熟成をしないタイプ
- レポサド：2か月以上1年以内の熟成
- アネホ：1年以上の熟成
- エクストラ・アネホ：3年以上の熟成
一気飲みじゃもったいない、奥深いお酒でしたね。
私は仕事終わりに社内の方々と飲みに行くことを1週間の楽しみにして頑張っています。
一緒にお酒を付き合ってくださる皆さん、いつもありがとうございます。
最後に誕生日にテキーラ100杯注文した時の画像で締めさせていただきます。
