2026.01.29
年末の帰省時に、実家にホームベーカリーが届いていたので、はじめて使ってみました。
購入したのは1万円弱くらいで、1斤分焼けるタイプのものです。
あんぱん
まず作ったのは、あんぱん。
暇すぎてやることがなかったので、小豆を煮るところからスタートしました。
かなりめんどくさい作業ではあるものの、自分で炊いたあんこはびっくりするくらい美味しかったです！
シナモンロール
つづいて、シナモンロール。
バターと砂糖とシナモンをこれでもかと塗ったあと、さらに粉砂糖と水を溶いたものを上からかけるので、
とんでもないカロリーなんだな……と再認識させられました。
食パン
次は安定の食パン。
ホームベーカリーに材料を入れて、スイッチを押すだけで焼き上がりまでやってくれるので、めちゃくちゃ楽でした。
焼いている間、家じゅうがパン屋さんのにおいになります。
カヌレ
あと、ホームベーカリー関係ないけどカヌレも作りました。
何回か作ったことはあるのですが、実家のオーブンのクセもあって、
なかなかいつもどおりにいかないのが、お菓子作りの奥深さだなーと思いました。
というわけで、年末年始はほぼパン作りをして過ごしました。
買うより手間はかかるけど、その分ちゃんと楽しいし、ちゃんと美味しい。
今後もホームベーカリー、活用していきたいです！
