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BLOG コアテックの社員ブログ (毎週月曜~金曜更新中)

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    グルメ

    意外と知らない?おすすめしたい餃子のつけダレ

    皆さん初めまして。初めましてじゃない方も初めまして。しゃむぽんです。今回はグルメ、というかライフハック的なものを。皆さん餃子ってなにつけて食べますか?一般的に誰もが知っているポピュラーでスタンダードな人気のある安定の国民的つけダレはやっぱり「酢醤油」ですよね。もちろんそれが美味いのは間違いないですが、今回はそれに引けをとらないおすすめつけダレをご紹介したいと思います。それは酢コショウこれがほんとマジで美味いんですよ・・・知ってるよ!って方も結構いるかもしんないですね。自分は結構前にやっていたドラマ「孤独のグルメ」で知りました。知らなかった方の為に作り方を載せときます。いやまぁ名前のまんまなんですけど。①小皿にお酢を入れる。  気持ち少なめで入れるのがおぬぬぬめ②コショウを大量に入れる。  個人的には酢3:コショウ7くらいの気持ちで  ふんだんに入れるのがいいかなと  まぁここはお好みでできあがり!はい、クソ簡単ですね。酢醤油よりもさっぱりしていて、それでいてコショウのパンチもある感じ。ご飯のお供となると酢醤油に軍配があがると思いますが、ラーメンとのセットだったりおつまみだったりで餃子単体で食べるときに真価を発揮します。まじで何個でもいけます。まじで。さらにコイツのいいところは家でもお店でもお手軽にできちゃうところなんですよ。だって自炊する家で酢とコショウなんて絶対あるじゃないですか。餃子置いてるお店で酢とコショウなんて絶対あるじゃないですか。自分はいつも酢醤油とセットで作って交互に楽しんでます。知らなかった方はぜひやってみてください!マジで美味いんで。しゃむぽんでした。ほいでは!
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    グルメ

    ラーメン屋が選ぶラーメン屋

    ラーメン屋が選ぶラーメン屋という番組を見てそこで堂々の1位になったお店に行ってみよう行ってみようでなかなか行かなかったのですが、つい最近友人と行ってきたので軽く紹介します。ちなみに今回行ってきたラーメン店はグルメサイトやラーメンサイトで常に1位に輝いているという「超有名店」!毎日のごとく行列ができており、平日のデフォルトで3時間待ちという脅威の待ち時間率を誇るその名は。。。。。中華蕎麦 とみ田千葉県松戸市在住 (12歳)営業時間 11:00~15:00(スープ・麺切れ次第終了)とうい短い営業時間の為、早めに行かないと食べられないのですが、朝9時ごろに松戸へ到着し、整理券(食券)を購入。4時間以上待たされてやっと入店!※ちなみに整理券の販売は朝7時からやっているそうなつけ麺で有名のとみ田ですが、私はどちらかというとラーメン派 たけのこの里派なのであえてラーメンを注文!どんなのがでるのかわくわくしながらまっているとへいお待ち!!という声来た!で、でてきたのがこちら上の画像がラーメンで、下にある画像が友人が具を全部載せた画像真ん中が使っている麺私はラーメンをたべてみると。。。なんだこれはうまいぞ!!とうい感想がでるぐらいうまかったです。ラーメンのスープはあっさりとしていてなにより、麺が驚くほど食べやすい。気付いたらなくなっているぐらい喉越しがすばらしいそして、肉も肉厚ですごいジューシー期待を裏切らないお店でした。今回はつけ麺を食べなかったので次回あればつけ麺にチャレンジしてきますー皆さんも是非一度は行ってみるといいかもそれでは
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    グルメ

    食欲オバケ襲来

    はじめまして。今年の4月に入社したでらです。好きなものはおしゅしです。愛でるのも食べるのも好きです。2年前くらいに偶然ツイッターでおしゅしを見かけてかわいくてそこからハマりました。LINEのスタンプもあるんですがもちろん全種類持ってます!あーダメダメ!おしゅしのことに関しては広辞苑ぐらい書いてしまいそうなのでこのへんにしておきます。この前、高校のときの友達と遊びました。写真の左端に写ってるピザ、二人で分けて食べると思うじゃないですか?私たちは食欲オバケなのでピザは一人一枚食べました。もちろんパスタも完食しました。そのまま友達の家に泊まって次の日は池袋で遊びました。海鮮丼も美味しかったです。もう7年くらいの付き合いになるんですが似てるから仲が良いのか、仲が良いから似てくるのか分からないですが同じものを持ってたり、髪型、服装まで似てて毎回笑ってます。高校のときの友達は一生の友達といいますから大切にしていきたいですね。では。
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    グルメ

    家系ラーメン制覇への道~初回「横濱家」

    梅雨が早々に明け、ビールがますます美味しい季節になりました。こんんちは、麦酒です。私、ビール大好きです。クラフトビールから第3ビールまで、何でもこよなく飲みますが、正直な話、味のこだわりはありません。しかし、そんな私も味…というか好みがうるさい食べ物があります。「ラーメン」です。その中でも、・ほうれんそう、のり、たまごが基本・太麺、固め・脂多め  などなどこれらを全て満たしたラーメンでないとダメです。…はい、そのとおりです、「横浜家系」です。東京、神奈川に存在する家系は全て制覇したといっても過言ではありません。そんな私がリピートしてしまう店、忘れられない店をご紹介するこの企画、「家系ラーメン制覇への道」。初回は「横濱家」をご紹介します。(何回続くかわかりませんが…)私は川崎市民ですが、家系を食べるために藤沢、大和、厚木方面によく出かけます。仮に川崎市内に系列店があってもです。なんとなくそちら方面の方が美味しく思えてしまうのです。今日は、一昨日食べた「横濱家大和桜が丘店」の「ラーメン」(670円)のご紹介です。家系にライスは欠かせませんね。上にあるのは横濱家名物ザーサイです。家系でも「醤油つよい系」と「クリーミー系」がありますが、私はここのように「クリーミー系」がより好物です。スープの上に脂の層ができていますね。食欲をそそります。いまどき670円で提供する店も少なくなりました。家系のいいところは、味に飽きてきたら、「ニンニク」「辛味噌」等、その店ならではの追加調味料があることです。これで味を変えながら…スープまでまくり(完食し)ます。横濱家は他にもいくつか店舗がありますが、個人的にはここ大和桜が丘店が好きです。昔は台湾料理店?だった店内もラーメン店らしくなく、いい雰囲気です。ただ、夜10時に終了してしまうのが川崎から行く私にとってはネックではあります。何を食べようか迷ったときには、「家系」のフレーズを思い出していただければ、とても嬉しいです。それでは次回は週1で必ずいくお店をご紹介したいと思います。お楽しみに。
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    グルメ

    マグロを腹一杯食べてきた話

    こんにちは。ひろしです。突然ですが、この前行った美味しいお店でも紹介させて貰います。【マグロマート】というお店ですが、名前で分かる通りマグロの専門店となっております。マグロの様々な部位(店員さんが提供時に説明してくれます)を刺身は勿論、ステーキや天ぷら等にして食べることが出来ます。下に写真を貼っておきますが、巨大な中落ちをスプーンを使って削ぎ落として食べたりすることも出来るので、皆で楽しみにながら飲食を出来る点もお勧めです。コースで注文いたしましたが、ボリュームも満天で後半かなり苦しかったので、お腹を空かせてから行くと良いと思います!ちなみにですが、大盛況らしく『一ヶ月前』に予約必須です。予約は一ヶ月前の12時から予約が出来るのですが、基本すぐ予約が埋まってしまいます(予約に二回失敗しました)ので、12時直後に電話を掛けることをお勧めします。マグロが好きだ、腹一杯食べてみたいという方は一度食べに行ってはいかがでしょうか?
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    グルメ

    焼肉!!

    どうも、お久しぶりです。最近お腹周りが気になりつつもおいしいもの探しがやめられないマー君です。唐突ですが高級焼肉食いたいなとおもったことありません?。普通に食べるなら、6000円~10000円ぐらいかかりなかなか気軽に食べられないとおもいませんか?今日はそんな高級焼肉を安く食べる方法と魅力を伝えていきたいと思います。まず安く食べる方法から紹介しますね。結論からいいますと、ランチを食べに行くべし高級焼肉店だろうが、ランチであれば1000~2500円ぐらいで食べられ味も十分に美味しくてすごくコスパがいいんですよ~私が行った中でおすすめは・銀座の『銀座 馬喰一代』・渋谷の青葉台でデニーズ前にある叙々苑なんかがおすすめです。安いからと侮るなかれ、口に入れた瞬間とけるほどの美味しさです。これを気にランチで焼肉をたべてみてください!!※一日限定10食の幻ランチがあるとかないとか是非自分の目で確認してください以上。