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BLOG コアテックの社員ブログ (毎週月曜~金曜更新中)

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記事一覧

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    グルメ

    自炊するよ

    テレワークが続いております。単純に出勤に関わる時間が使えるようになったので、自炊がかなり増えました。まあ、料理は嫌いではないので。テレワークって本当にいい物ですね。最近はちょくちょくフィリピン料理を作っています。バグォンという小エビの塩辛が必須です。日本人の舌に合うやつです。調味料ですけどご飯にのせて食べても凄く美味しい。野菜たっぷりの炒め物のピナクベット。美味しくてヘルシー。豚肉をココナッツミルクで煮たビコールエクスプレス。名前は何故か高速鉄道から来ているらしい。有名な酸っぱいスープのシニガンも作りました。ご飯とよく合います。梅干しとご飯みたいな感じで日本人は好きかなって気がしたのですが、ダメな人はダメみたい。シニガンの酸っぱさはタマリンドだそうですが、現地では簡単なシニガン用の粉末調味料があります。日本で買うと高いけどね。美味しくて野菜を沢山摂れるのでシニガンとピナクベットはよく作ります。自炊じゃなくてレストランでもフィリピン料理食べたいけど、東京でもあんま無いみたいです、美味しいのに。あと、現地価格で食べちゃうとやはりお高く感じますね。またフィリピン行きたいなぁ。

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    グルメ

    食パン

    こんにちは。相変わらずコロナですね。最近食パンにハマってます。都内に色々なパン屋さんがあって大体美味しいのですがずば抜けて美味しい食パンがありました。巷では有名らしいですけど、ものすごい並ぶとのことで並んでまで食パンは買いたくなかったのでスルーしてたのですが先日たまたま、そのパン屋さんの前を通ったら列どころか誰もいない状態で。。。食パンにしてはお値段があれでしたけど、せっかくなので買ってみました。とりあえず焼いたりせずに、そのまんま食べるのがいいらしいです。このパン、その日でも美味しいのですが2日後とかが美味しいらしいんです。(説明書みたいなのに書いてある)で説明書通りに2日後に焼いて食べてみると、なんということでしょう、もちもちしていて美味しいのなんの。サイズも大きいので1週間くらいは全然いけます。また新しい食パンを探してみたいと思います。

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    グルメ

    鳥はお吸い物

    皆さんお久しぶりです!猫はお吸い物ならぬ鳥はお吸い物だと思っています。(食べ物の話ではないです)今日は久しぶりに鳥ちゃんの話をしようと思います!我が家で一緒に暮らしているコザクラインコのらぶちゃんの可愛さをこの場をお借りして皆様にご紹介いたします(*´Д`)毎日一緒にお風呂に入るのですが、お風呂待機中の1枚です(*´Д`)止まり木に止まってじっと待ってます・・・ 超いい子!!離陸体制に入るらぶちゃん(*´Д`)小さな羽をいっぱいに広げています。何という麗しいお姿・・・(iphone11proで撮ったら宣材写真みたいになりました)今年の12月で11歳になるおばあちゃんですが元気でなにより!ベタベタの手乗りインコと化しているので、基本的に何をやってもノーガードで応えてくれます笑手のひらの上でひっくり返しても全く怒らないです!なんなら寝ちゃいます(*´Д`)うちの子は片手で鷲掴みなでなでが小っちゃいころから好きみたいです◎いつもこんな感じで寝てますww直立して首がだいぶえぐれてますけど果たして休まるのだろうか・・(まぁ可愛いからいっか)牛乳パックに入っているらぶちゃん(*´Д`)(*´Д`)チップスターに入っているらぶちゃん(*´Д`)(*´Д`)(*´Д`)やっぱ写真で見返していてもほんとうに可愛いです!よし!こんな日は唐揚げ食べよ!おわり

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    グルメ

    食欲の秋

    こんにちは!今年の秋はどこへ行ってしまったのか…?と思うくらい寒い日が続いてますね。寒いですが食欲の秋ということで、夏ごろから秋にかけてたくさんの果物を食べたので紹介します。まずはシャインマスカット様大きくて甘くて最高!!!!(皮ごと食べられるのも面倒くさがりな私にぴったり)次は桃ちゃん固くて甘くて最高!!!!(今年は桃が2回も届いたのでフルーツサンドにもしました♡)福島の桃はがりがりに固いのですが、甘くて本当においしいです!やわらかめが好きな方は少し冷蔵庫で寝かせるととろとろになります(私はがりがり固め派!)そして梨さんみずみずしくて甘くて最高!!!!こちらもはちゃめちゃに大きかった!!こんな贅沢なことあります?全て地元福島の果物なのですが、どれも大きい!!!そして甘い!!!おいしくてペロリでした。昨日は柿が届いたのでまたおいしくいただきまーす。とても甘くておいしいので、機会があれば福島産の果物食べてみてください(宣伝)果物は糖が多いらしいので自粛中に食べた分動かねば。

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    グルメ

    焼肉キャンプ!

    みなさん、こんにちは。やっと秋らしさが感じられる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか?私は今月「焼肉キャンプ」という焼肉チェーンに行ってきました。チェーンと言ってますが、まだ都内に2店舗(高島平と小平)です。そもそも、うちの呑んだくれディレクターが共有してくれた情報で、自宅に比較的近かったので試しに行ってみた次第です。店舗名からお察しの通り、なんとなくキャンプチックなコンセプトの焼肉屋です。例えば、ご飯を飯盒で炊いたり、店員さんが探検家みたいなコスプレをしていたり。がっつりキャンプなテイストではなく、それっぽい雰囲気。注文はタブレットから行い、注文した品は座席脇に設置してあるレーンで自動的に届きます。回らない回転寿司系のシステムと同じですが、レーンは太くベルトコンベア的に動いているので新幹線が戻っていくことはありません。飯盒で炊くご飯は少し時間がかかりますが、レーンで運ばれてきた飯盒をセットするだけなので難しさはありません。お味は巷の焼肉チェーンと同じくらい、お値段も同程度。普通のファミレスよりもややアトラクション感があって、小さいお子さんは楽しんでくれるんじゃないかと思います。お近くの方は一度お試しあれ。樽de乾杯!生ビール¥590+税

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    グルメ

    寿司

    こんにちは。コロナウイルス怖いですね。3ヶ月前くらいのことですが数年ぶりに、ちゃんとした寿司屋に行ってきました。子供の頃から行っている店なんですが、久しぶりに行ったら綺麗になっていて広くなってました。。。生魚が好きじゃないんですけどここの店のは別格なんでイケちゃうんです。とりあえず注文して待ってると。。。はいどーん久々に見ましたこの寿司。。。ツブ貝がもう最高。。。で間髪入れずにはいどーん1巻がデカすぎて。。。もう。。。で再度はいどーんカニさんとイクラちゃんがあふれちゃって。。。もう。。。テーブルに収まらないです。はいどーんちなみに卵焼きの大きさは銀座○ージー○ーナーのミルフィーユくらいの大きさです。死ぬほどお腹いっぱいになりました。やっぱり寿司はここですね。