2022.02.09
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スタッフブログ
GOURMET
グルメ

こんにちは!SToNeです。
まだ冷え込む日々が続きますね…
そんな日はタッカンマリです🍲
いわゆる、韓国版の鶏の水炊きです。

新大久保にあるタッカンマリ専門店。
他にも食べ歩きましたが、私の中ではここが☆NO1☆
丸鶏もお店の方が、食べやすいようにキレイにカットしてくれます。
醤油、酢、韓国みそ、マスタードで、自分好みに調整したタレにつけて食す。
う~ん。美味です。
鶏がメインなので、具材のジャガイモやトッポギなどは足りなくなるので
追加注文が必要です!
そして、、、
鶏の旨みドバドバッ絶品スープは、お腹いっぱいでも何杯も飲みたくなる味♡
家で美味しくできた試しなし(笑)肉の感じも気に食わないし何かが違う…
他にも、韓国のじゃがいも鍋のカムジャタンや二日酔いに聞くと言われているヘジャングも定期的に欲が来ます。
これは冬だけではなく春夏秋冬ですけど…(笑)
最近は自粛生活中なので、自宅で鍋パを開催しました。
こちらは年イチくらいで食べたい…やつ

小肥羊~シャオフェイヤン~
スープは楽天で、あとはラム・鶏・牛・豚と野菜を準備すればいいだけ。
ラム肉に気を付ければ、スープなんて失敗することなく、自宅で火鍋を楽しめます♪
皆さんの定期的に欲する食べ物も、ぜひ教えて頂けると嬉しいです(^O^)/
おわり